تبلیغات
سایه روشن - یه کافی شاپ پُر از میلک‌شیک!


میلک‌شیک یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه است که در هر فصل از سال می توان از آن لذت برد. شِیک‌ها در انواع و طعم های مختلف درست می شوند. برای آشنایی با طرز تهیه انواع میوه ای و شکلاتی آن، در ادامه مطلب با ما همراه باشید.

میلک‌شیک یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه است که در هر فصل از سال می توان از آن لذت برد.  شِیک‌ها در انواع و طعم های مختلف درست می شوند. برای آشنایی با طرز تهیه انواع میوه ای و شکلاتی آن، در ادامه مطلب با ما همراه باشید. 

میلك شیك  M and M

طرز تهیه انواع میلک‌شیک

تعداد: 4 نفر

مواد لازم 

•    بستنی شكلاتی: 4 اسكوپ
•    شیر: یك فنجان
•    اسمارتیز M&M: 01 تا 15 عدد

روش تهیه

1.    ابتدا بستنی شكلاتی و شیر را داخل پارچ مخلوط‌كن بریزید و خوب میكس كنید تا یك‌نواخت شود، سپس‌ مقداری M&M به آن اضافه كرده و فقط به‌مدت 3 ثانیه مخلوط كنید كه شكلات‌ها كاملا پودر نشود. 

2.    بعد از آن مایه را در لیوان بریزید و چند عدد از M&Mها را برای تزئین روی لیوان بگذارید.


میلك شیك نوتلا

طرز تهیه انواع میلک‌شیک

تعداد: یك لیوان بزرگ

مواد لازم 

•    بستنی وانیل: 4 اسكوپ  
•    شیر: یك فنجان
•    خامه : یك قاشق غذاخوری
•    كارامل: یك قاشق غذاخوری
•    شكلات نوتلا: یك قاشق غذاخوری

روش تهیه

1.    مواد گفته شده را درون پارچ میكسر ریخته و به مدت یك دقیقه كاملا میكس كنید. از شكلات نوتلا و توت‌فرنگی برای تزئین آن استفاده كنید.


شیک توت فرنگی 

طرز تهیه انواع میلک‌شیک

مواد لازم

•    توت فرنگی 450 گرم (برش های درشت)
•    بستنی وانیلی 4 فنجان
•    شیر 3/4 فنجان

طرز تهیه

•    توت فرنگی ها را داخل مخلوط کن بریزید. به مدت 1 دقیقه با سرعت زیاد مخلوط کنید تا نرم و یکدست شود. هر از گاهی دستگاه را متوقف کنید و هم بزنید. 

•    پوره را داخل یک ظرف دیگر بریزید. ظرف مخلوط کن را بشویید.

•    بستنی و شیر را داخل مخلوط کن بریزید. به مدت 2 دقیقه با سرعت زیاد مخلوط کنید تا خامه ای و یکدست شود.

•    زمانی که خواستید سرو کنید، 1/4 فنجان بستنی هم‌زده، 1/3 فنجان پوره توت فرنگی و بعد 1/4 فنجان دیگر بستنی هم‌زده را اضافه کنید.


شیك طالبی

طرز تهیه انواع میلک‌شیک

مواد لازم 

•    طالبی: یك عدد متوسط
•    یخ: 2 لیوان خردشده
•    بستنی طالبی: 2 لیوان
•    خامه: 150 گرم
•    شكر: به میزان دلخواه

روش تهیه

1.    ابتدا نیمی از طالبی را خرد كرده یا با اسكوپ به صورت توپی درمی‌آوریم. سپس بقیه طالبی، خامه و یخ را با مقدار خیلی كمی آب سرد و مقدار دلخواه شكر داخل مخلوط كن می‌ریزیم و همه را با هم خوب مخلوط می‌كنیم تا یكدست شود. 

2.    مواد را داخل لیوان‌هایی بلند تقسیم كرده و داخل آن‌ها را با تكه‌های طالبی و چند اسكوپ بستنی طالبی پر می‌كنیم. در نهایت كنار لیوان را با یك برش طالبی تزئین می‌كنیم.


میلک شیک توت فرنگی

طرز تهیه انواع میلک‌شیک

مواد لازم

•    بستنی توت فرنگی: 4 اسکوپ
•    شیر: نصف لیوان
•    توت فرنگی: یک عدد

روش تهیه

1.    بستنی و شیر را درون مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس آن را داخل لیوان بریزید و با یک توت فرنگی تزیینش کنید. توجه داشته باشید که میلک شیک به دست آمده، شل یا خیلی سفت نشود.


میلک شیک پینات چیز

طرز تهیه انواع میلک‌شیک

مواد لازم

•    بستنی وانیل: چهار اسکوپ
•    کره بادام‌زمینی: یک قاشق چایخوری
•    پنیر خامه‌ای: یک عدد (کوچک)

روش تهیه

1.    تمامی مواد را درون مخلوط کن ریخته و تا یک دست شدن مواد آن را خوب مخلوط کنید (حدود یک دقیقه). مقداری کره و بادام زمینی را برای تزیین به دور لیوان زده و میلک شیک به دست آمده را درون لیوان بریزید. در صورت تمایل می‌توانید از گل خامه نیز  استفاده کنید.


میلك‌شیك موز و کره بادام زمینی

طرز تهیه انواع میلک‌شیک

مواد لازم برای 4 نفر

•    بستنی: 4 اسكوپ
•    كره بادام‌زمینی: یك قاشق چای‌خوری
•    موز: نصف یك عدد
•    شیر: یك فنجان

روش تهیه

1.    مواد را به صورت كامل درون مخلوط‌كن ریخته و به مدت یك دقیقه میكس كنید. برای تزئین مقداری كره بادام‌زمینی را درون دیواره لیوان بمالید و سپس نوشیدنی را درون لیوان ریخته و روی نوشیدنی را با چند تكه كوچك موز تزئین كنید.


شیك گیلاس

طرز تهیه انواع میلک‌شیک

مواد لازم

•    گیلاس: 8 تا 10 عدد
•    بستنی توت‌فرنگی: 4 اسكوپ
•    شیر: نصف فنجان

روش تهیه

1.    مواد را درون پارچ میكسر ریخته و با سرعت پایین و تازمان  یكدست شدن نوشیدنی كه حدود 30 تا 45 ثانیه زمان می‌برد، مواد را مخلوط کنید.


میلك‌شیك انبه طالبى

طرز تهیه انواع میلک‌شیک

مواد لازم‌

•    بستنی وانیلی: 4 اسكوپ
•    انبه: یك قاشق غذاخوری
•    طالبی: 100 گرم
•    شیر: یك فنجان

روش تهیه

1.    مواد گفته شده را درون پارچ مخلوط‌كن ریخته و به مدت 30 ثانیه میكس كنید. توجه داشته باشید كه نوشیدنی‌تان خیلی سفت یا شل نشود كه به راحتی خورده شود.


میلك‌شیك شكلات

طرز تهیه انواع میلک‌شیک

مواد لازم‌

•    بستنی وانیلی: 4 اسكوپ
•    پودر كاكائو: یك قاشق غذاخوری
•    شیر: یك فنجان
•    شكلات سفید: یك قاشق غذاخوری به صورت خرد شده

روش تهیه

1.    بستنی وانیلی را به همراه شیر و پودر كاكائو درون پارچ مخلوط‌كن ریخته و تا یكدست شدن میلك‌شیك آن را مخلوط كنید. سپس خرده‌های شكلات سفید را به آن اضافه كنید و فقط 2 بار دكمه مخلوط‌كن را فشار دهید تا خرد شوند.


میلک شیک گلابی

طرز تهیه انواع میلک‌شیک

مواد لازم برای 3 نفر

•    گلابی : یک عدد
•    بستنی شکلاتی : 300 میلی لیتر
•    شیر : 1/4 پیمانه
•    شکلات صبحانه : یک قاشق چایخوری

روش تهیه 

1.    گلابی را پوست کنده و دانه‌های آن را خارج کنید.

2.    سپس به قطعات کوچک خرد کنید و با بستنی شکلاتی، شیر و شکلات صبحانه در مخلوط کن بریزید و به مدت یک دقیقه با سرعت بالا مخلوط کنید.


میلك شیك شكلات داغ

طرز تهیه انواع میلک‌شیک

مواد لازم

•    شیر سرد: 200 میلی‌لیتر
•    بستنی شكلاتی: 3 اسكوپ یا 3 قاشق غذا‌خوری پر
•    بستنی وانیلی: یك اسكوپ یا یك قاشق غذا خوری پر
•    خامه صبحانه: 2 قاشق غذا‌خوری

دستور تهیه

1.    شیر را درون شیرجوش بریزید و روی حرارت كم بگذارید تا كمی گرم شود، سپس 2‌ اسكوپ بستنی شكلاتی را به آن اضافه كنید وهم بزنید تا یك نوشیدنی كف‌دار به‌دست آورید. بعد از این‌كه خوب كف كرد و داغ شد آن را درون لیوان بلوری بلند بریزید و اول یك اسكوپ بستنی وانیل به آن اضافه كنید و بعد یك اسكوپ دیگر بستنی شكلاتی و در آخر روی آن را با خامه بپوشانید و از آن لذت ببرید.


معجون شكلاتی- آجیلی

طرز تهیه انواع میلک‌شیک

مواد لازم

•    بستنی شكلاتی: 4 اسكوپ یا 4 قاشق غذا خوری‌پر
•    پودر كاكائو
•    شكلات تكه‌ای
•    مغز بادام درختی: 7-6 عدد

طرز تهیه

1.    ابتدا درون یك بشقاب پودر كاكائو ریخته و تعداد 4-3 عدد از بادام‌ها را پودر كرده و با پودر كاكائو مخلوط كنید. بستنی شكلاتی را به وسیله اسكوپ بستنی كاملا گرد در آورده و درصورتی كه اسكوپ در دسترس ندارید، 4‌ قاشق غذا خوری بستنی شكلاتی را با دست تمیز گرد درست كرده و كل آن‌ها را به مخلوط فوق آغشته كنید و به‌مدت نیم ساعت درون فریزر بگذارید. 

2.    سپس بستنی‌ها را از فریزر در آورده و یك مرتبه دیگر در مخلوط پودر كاكائو و بادام بلغتانید و به‌مدت 20 دقیقه دیگر درون فریزر بگذارید. 

3.    در آخر آن‌ها را از فریزر در آورده‌، درون یك بشقاب دسر خوری سرو كرده و روی آن را با بادام‌های باقی مانده و تكه‌های شكلات تزیین كرده و میل كنید.



طبقه بندی: شیرینی ودسرودمنوش ,طب سنتی.ترشی، 
برچسب ها:target="_blank"> [cb:post_related_link_name]،  

تاریخ : یکشنبه 16 اسفند 1394 | 09:21 ب.ظ | نویسنده : میترا فامیلی | نظرات
.: Weblog Themes By SlideTheme :.